Food Policy MSc

City University London - City University London

От занаятчийски пекарни до министерства на земеделието и Организацията по прехрана и земеделие на ООН - нашите студенти идват да изучават магистърската програма "Продоволствена политика" от цял свят, от различни сфери на хранителната индустрия и след завършването си развиват кариерата си по различни начини.

Магистърската програма по хранителна политика се занимава с анализиране, изследване и информиране за бъдещето на хранителната политика от местен до глобален мащаб. Тя се провежда от Центъра за продоволствена политика, основан от професор Тим Ланг през 1994 г. Курсът е предназначен за студенти, които се интересуват от политиката в областта на храните и са отворени за оспорване на собствените си предположения. Искаме да завършите тази магистратура с по-дисциплиниран и строг подход, за да можете по-ефективно да преследвате страстите си в областта на храните. Начините, по които произвеждаме, преработваме, разпространяваме, търгуваме, приготвяме и консумираме храна, имат важни последици за нашето здраве и това на планетата. Разглеждаме положителните и отрицателните въздействия на храната от гледна точка на здравето, околната среда, политиката, социално-икономическите и културните аспекти.

Начините, по които произвеждаме, преработваме, разпространяваме, продаваме, приготвяме и консумираме храна, имат важни последици за нашето здраве и за здравето на планетата. Разглеждаме положителните и отрицателните въздействия на храната от гледна точка на здравето, околната среда, политиката, социално-икономическата и културната перспектива.Тази магистърска програма насърчава истинска интердисциплинарност, защото смятаме, че трябва да разгледате темата от всички ъгли, за да направите най-цялостната оценка. Тя се основава на социалните науки (социология, политика, икономика, антропология, психология), както и на науките за здравето и епидемиологията. Разглеждаме най-новите дебати в областта на хранителната политика и ги поставяме в исторически контекст.