Хранителна наука и технологии (с година на основаване) BSc (Hons)

Teesside University - Университет Тийсайд

Обзор на курса: Този курс включва година на основаване - идеален вариант, ако се нуждаете от допълнителна подготовка или ако нямате достатъчни оценки, за да се присъедините към година 1. Това е идеалният старт, ако се интересувате от кариера като учен в областта на храните, технолог или инженер по храните. Можете да завършите незадължителна година на стаж без допълнителни разходи. С увеличаването на световното население хранителните технолози са изправени пред предизвикателството да разработват иновативни приложения в областта на селскостопанските технологии, биотехнологиите и преработката на хранителни суровини, както и да разбират връзката между храната, храненето и здравето. Работата е разнообразна, стимулираща, предизвикателна и предлага отлични перспективи за кариера. Понастоящем в хранително-вкусовата промишленост на Обединеното кралство са заети над един милион души, а стойността на брутния национален продукт възлиза на около 75 милиарда паунда. При разработването на почти всеки хранителен продукт, който виждате в супермаркета, са участвали учени, технолози или инженери в областта на храните. Тези специалисти, които имат задълбочени познания за селскостопанското производство на храни, за суровините и начините на обработка, преработка и опаковане, гарантират, че предлаганите на потребителите храни са безопасни, хранителни и отговарят на законовите стандарти за здраве и безопасност. Освен техническите умения, работата им може да включва и бизнес развитие, маркетинг и управление. След приключване на курса: След завършване на обучението ще придобиете знания, разбиране, опит и умения, подходящи за науката и технологията на храните. Това ще ви осигури редица възможности за професионална реализация в масовия хранителен сектор. На пазара в Обединеното кралство и в международен план има все по-голямо търсене на дипломирани специалисти в тази област.