Sécurité alimentaire MSc

Lancaster University

Notre programme de maîtrise te permettra d'acquérir les compétences et les connaissances spécialisées pour t'engager dans l'un des défis les plus importants auxquels est actuellement confrontée une population humaine croissante : produire et fournir suffisamment de nourriture pour que tous puissent mener un mode de vie sain et actif.

Notre maîtrise en sécurité alimentaire (apprentissage à distance) est un programme d'apprentissage à distance conçu pour les personnes qui s'intéressent au système alimentaire mondial et pour les professionnels de l'industrie alimentaire. Ce cours passionnant explore les questions importantes liées à la sécurité alimentaire, en se concentrant sur la production, la distribution et le gaspillage.

Le cours est très flexible afin que tu puisses adapter tes études à ton travail quotidien. L'enseignement se fait en grande partie en ligne ; tout le matériel est fourni et tu peux le travailler à ton propre rythme. Tu auras aussi l'occasion de rencontrer des tuteurs et d'autres étudiants lors de courts ateliers pendant l'année.

Pour obtenir un MSc, tu dois compléter huit modules et un important projet de dissertation. Le programme commence par un module d'introduction chaque année en février, qui couvre un large éventail de questions liées à la sécurité alimentaire. Ensuite, tu développeras l'étendue de tes connaissances et la profondeur de ton expertise en étudiant sept modules supplémentaires. Ces modules couvrent un large éventail de sujets et te permettront de développer des connaissances spécialisées sur les facteurs ayant un impact sur la sécurité alimentaire et les effets environnementaux sur la production alimentaire.

En plus de sujets tels que la science de la production végétale et les systèmes alimentaires éthiques, tu suivras des modules de compétences d'étude tels que l'analyse documentaire. Ces modules t'initieront à un niveau plus élevé de compétences en recherche, qui sont essentielles pour ton projet de thèse et pour explorer de nouvelles opportunités dans ta carrière.

Enfin, tu cimenteras ton apprentissage et mettras la théorie en pratique dans un grand projet de recherche. Ton mémoire sera guidé par un superviseur de Lancaster et sera normalement entrepris avec un partenaire industriel. Ce module développera une série de compétences transférables et hautement employables. Tu amélioreras tes compétences en matière de planification et de présentation écrite, apprendras à communiquer de manière concise et efficace des concepts et des idées complexes, ainsi qu'à traiter et présenter des informations et des données quantitatives et qualitatives.

En suivant ces modules et ce projet de recherche, tu auras l'étendue et la profondeur des connaissances nécessaires pour soutenir ta carrière. Une fois diplômé(e), tu disposeras d'un éventail de compétences spécialisées, de connaissances avancées et d'expérience, qui te permettront de t'engager et de relever les défis alimentaires du XXIe siècle. En terminant le programme, tu seras équipé pour prendre des décisions éclairées, progresser dans ta carrière, influer sur le changement de culture et de meilleures pratiques, ou poursuivre des études de doctorat et des recherches.

Si tu t'inscris au niveau MSc, tu peux sortir plus tôt avec un prix provisoire au niveau PGCert ou PGDip.