Gestion agricole appliquée BSc (Hons)

Royal Agricultural University

Génétique - Principes de l'hérédité et de l'amélioration génétique. Génie génétique de base. Nutrition et digestion - Propriétés biochimiques des aliments et métabolisme de l'animal. Anatomie et physiologie digestive comparées des ruminants et des non-ruminants. Reproduction - Anatomie et physiologie des systèmes reproducteurs mâle et femelle. Événements endocrinologiques impliqués dans l'œstrus et la parturition. Vétérinaire - Santé - Agents responsables des maladies, méthodes de traitement et prévention. Questions relatives au bien-être des animaux.

Ce module se compose de plusieurs sujets qui ont tous trait à la base scientifique de la structure, de la physiologie, de la croissance, de la reproduction et du développement des cultures ainsi qu'à leur amélioration, et à la perte potentielle de rendement et de qualité des cultures à cause des mauvaises herbes, des parasites et des maladies.

Techniques pratiques liant l'agriculture et l'environnement en développant une compréhension de la science du sol. Les élèves acquerront des compétences en matière d'apprentissage indépendant, d'accès et d'évaluation des informations provenant de diverses sources - en citant et en référençant les sources d'information de manière appropriée, en assurant l'intégrité académique et en évitant le plagiat.

Une fois ce module terminé avec succès, l'élève devrait être capable de : Décrire les conventions financières et comptables de base ; Identifier les états financiers et leur application ; Préparer des états financiers (flux de trésorerie, P&L et bilan) ; et Analyser les informations des états financiers.

Pour obtenir un crédit pour ce module, les élèves doivent être capables de : Discuter de l'importance du climat et du type de sol pour déterminer les systèmes et les séquences de culture ; Construire une marge brute de base pour les cultures en utilisant les données sur la production et les coûts variables ; Expliquer l'importance des intrants utilisés pour les cultures arables et comment ils sont déterminés par la prise de décision agronomique ; Démontrer une connaissance de la législation et des directives qui affectent la production végétale au Royaume-Uni ; et Identifier les cultures, les mauvaises herbes, les maladies et les parasites et discuter de leur importance dans la production végétale.

Pour obtenir des crédits pour ce module, les élèves doivent être capables de : Identifier la gamme et les caractéristiques des principales entreprises d'élevage au Royaume-Uni ; Comprendre les éléments essentiels d'une bonne gestion pratique tout au long du cycle de production ; Définir les principes biologiques qui sous-tendent la productivité commerciale d'un bétail sain ; et Apprécier les composantes des coûts, des mesures d'efficacité et des revenus d'un système d'élevage.

Ce module te fournira une introduction à la production alimentaire et aux systèmes agricoles à travers une série de sujets choisis parmi les domaines suivants : définitions ; aperçu du cadre politique ; dynamique des chaînes d'approvisionnement alimentaire en relation avec la politique et la réglementation externes ; influence de la science et de la technologie ; relations entre les chaînes d'approvisionnement ; production alimentaire primaire et industries agricoles ; perspectives internationales sur l'utilisation des ressources ; dynamique de la population ; approvisionnement, sécurité et qualité alimentaires ; moteurs du changement agroalimentaire ; perspectives d'avenir. Des exemples de chaînes d'approvisionnement locales, régionales, nationales et internationales seront examinés et le lien fondamental entre les aliments et les méthodologies agricoles sera souligné.

Le module permettra aux élèves de comprendre la variété des ressources disponibles, de savoir comment les trouver, les évaluer de manière critique et présenter des résumés référencés de leur contenu. Les élèves développeront leurs compétences en communication et en rédaction universitaire et appliqueront diverses techniques pour produire des arguments universitaires étayés. La culture numérique des élèves et leur capacité à traiter, manipuler et présenter des données seront développées et les compétences sur la façon de présenter des informations par le biais d'une gamme de techniques écrites, orales et visuelles seront discutées et pratiquées.

Pour obtenir des crédits pour ce module, les élèves doivent être capables de : Comprendre la nature de l'investigation et de la méthodologie scientifiques ; Appliquer des techniques quantitatives appropriées à l'analyse des données expérimentales et d'investigation ; Comprendre le rôle des méthodes scientifiques dans le développement et l'avancement de l'agriculture de production et des industries associées.

Pour obtenir un crédit pour ce module, les élèves doivent être capables de : Démontrer une connaissance de l'éventail des politiques rurales ; Démontrer une sensibilisation à l'impact de la politique sur la gestion de la campagne ; Compiler les plans de gestion pertinents comme l'exige la politique actuelle de l'UE, du Royaume-Uni et de la DEFRA ; Démontrer une sensibilisation aux protocoles d'assurance de la ferme ; et Démontrer une sensibilisation aux règlements qui affectent les entreprises agricoles.

Les élèves étudieront tous les aspects de la mécanisation agricole et des exigences en matière de machines agricoles, du travail manuel et des solutions à faible technologie aux exigences pour la sélection, l'utilisation et la gestion efficaces de machines complexes et coûteuses dans les entreprises agricoles. Les exigences en matière de machines pour la production agricole, l'élevage et les systèmes de production horticole fourniront les connaissances de base des options d'équipement, complétées par l'examen de l'automatisation avancée comme moyen d'améliorer les performances des machines et la prise de décision de la direction. Le module présentera également les responsabilités découlant de la loi sur la santé et la sécurité au travail, etc. Act, liées à la fois au fonctionnement des machines et aux attentes de la direction.

Ce module est conçu pour fournir une introduction aux principes du commerce et du marketing des produits agricoles. Moins de bénéfices sont attribués à la culture des plantes et des animaux, et plus de bénéfices peuvent être tirés du commerce et de la commercialisation réussis de ces produits. Le module couvre les mécanismes du commerce des produits agricoles, ainsi que les inconvénients et les pénalités associés au stockage à court et à long terme des produits. Le module examine les cadres de marketing qui prépareront les élèves à prendre des décisions dans l'environnement changeant et concurrentiel qui affecte la production agricole. Les élèves prendront également conscience de l'interdépendance de tous les acteurs de la chaîne de production et de distribution agroalimentaire et des fortes influences exercées sur eux par le consommateur final.

Le module développera davantage les compétences académiques intégrées dans les programmes RAU au niveau 4 et étendra les compétences en communication pour inclure les normes et modes de communication professionnels, la gestion du temps, les compétences organisationnelles et la façon de gérer de grands ensembles de données. Le module se concentrera également sur les compétences personnelles des élèves en mettant l'accent sur l'élaboration d'un CV professionnel et la résilience personnelle, les compétences en matière d'entretien et de négociation, l'analyse des besoins de formation, l'étalonnage personnel, le travail en groupe ou en tant qu'individu, la direction, le mentorat et la supervision. Le module abordera l'impact de la législation sur la pratique professionnelle et les questions liées à l'adoption et à la mise en œuvre de codes de conduite éthiques dans l'environnement de travail.

Une fois ce module terminé avec succès, l'élève devrait être capable de : Mettre la théorie en pratique et identifier la pertinence des études universitaires dans le monde du travail ; Valoriser et développer les compétences clés qui sont demandées par les employeurs dans l'industrie choisie ; Tester si un secteur de travail particulier ou une entreprise individuelle présente un intérêt en tant qu'employeur potentiel après l'obtention du diplôme ; Réfléchir à son propre apprentissage et à son développement par rapport à sa future carrière de diplômé dans un environnement d'emploi ; Remplir et soumettre la documentation requise par le module de stage.

Fixation des objectifs, philosophie de gestion et approches de la gestion de l'entreprise agricole. Suivi de la rentabilité à l'aide des comptes P & L, des comptes fiscaux par rapport aux comptes de gestion, des différentes méthodes de répartition des coûts à des fins d'analyse comparative. Analyse détaillée des performances physiques et financières à partir des marges brutes de l'entreprise. Analyse des performances de l'ensemble de l'exploitation à l'aide des données FBS. Principes de budgétisation. Budgétisation des flux de trésorerie. Budgets partiels et budgets d'équilibre. Planification de l'ensemble de l'exploitation. Évaluation des ressources. Planification de la main-d'œuvre et des machines à l'aide des SMD et des profils de main-d'œuvre.

Ce module fera le point sur les questions d'actualité qui affecteront les industries agricoles et alimentaires à l'avenir. Il comprendra des questions politiques, commerciales et socio-économiques ainsi que les nouveaux développements en matière de science agricole. Le module sera structuré autour des questions telles qu'elles se présentent et s'appuiera sur le développement d'études de cas à partir d'affaires courantes.

Une introduction sera faite à une situation agricole inédite ainsi que des conseils sur l'évaluation du potentiel et la formulation des plans individuels de l'élève. Ceux-ci comprendront des plans détaillés et viables pour le chargement et la culture ainsi que des plans financiers, des marges brutes, des comptes de profits/pertes et des projections de cash-flow pour une période de trois ans. Des plans pour la modification ou la construction de bâtiments, et l'utilisation de machines et de main-d'œuvre seront également requis. Les élèves devront démontrer la conformité de leurs plans avec les codes de bonnes pratiques agricoles pour la protection de l'eau, du sol et de l'air et, le cas échéant, avec les programmes environnementaux.

Le contenu indicatif comprend des systèmes d'information pour la gestion du personnel, une gamme de systèmes d'enregistrement des ressources, des cultures et du bétail, des systèmes d'enregistrement automatisés basés sur le Web et sur le bureau, des logiciels de planification de l'ensemble de l'exploitation et de planification commerciale de l'exploitation, le traitement des données et l'application des SIG, de la cartographie des sols et de la technologie GPS au sein des entreprises agricoles et rurales, les médias sociaux et la conception de sites Web.

Ce module est axé sur les petites et moyennes entreprises agricoles et foncières basées au Royaume-Uni. Par conséquent, les domaines tels que la planification des retraites et la fiscalité seront basés sur la législation britannique actuelle uniquement. Structures des entreprises agricoles basées sur la terre. Interprétation des états financiers et autres données financières. Techniques pour trouver des financements. Évaluation de l'entreprise. Fiscalité des entreprises agricoles et rurales. Planification des retraites.

Le mémoire peut être une pièce conceptuelle ou être basé sur l'analyse d'ensembles de données existants ou nouveaux. Les élèves doivent produire une proposition de recherche acceptable et détaillée, un formulaire d'éthique de la recherche rempli et une déclaration de santé et de sécurité avant de passer aux étapes principales de leur étude. Des conseils détaillés sur les exigences du mémoire/projet, le contenu de l'enseignement et les résumés d'évaluation seront fournis sur la page du portail 3300, sous l'onglet du contenu correspondant.