Voeding en Toerisme BA (Hons)

Liverpool Hope University

Let op: Combined Honours degrees aan de Liverpool Hope University worden 50/50 verdeeld. Dit betekent dat beide vakken evenveel worden bestudeerd.

Voeding

Voeding is een steeds belangrijker wordende discipline, waarbij de nadruk ligt op het begrijpen hoe voeding helpt gezondheid te behouden en ziekte te voorkomen. Voedingsdeskundigen spelen een sleutelrol in een breed scala van professionele rollen bij het verstrekken en uitvoeren van wetenschappelijk onderbouwde voedingsrichtlijnen, voedingsstrategieën voor de volksgezondheid, en het ontwikkelen van de veilige, gezonde en duurzame voeding van de toekomst . Onze graad Voeding is gericht op het ontwikkelen van de praktische, professionele en onderzoeksvaardigheden die nodig zijn voor een succesvolle loopbaan als professioneel voedingsdeskundige (en ook voor verdere studie of professionele carrières in de diëtetiek, de volksgezondheid of de commerciële voedingsindustrie). Het leerplan omvat een focus op het leveren van vijf kerncompetenties: voedingswetenschap; voedselketen; sociale en gedragswetenschappen; gezondheid en welzijn; en professioneel gedrag. Je krijgt les in ons nieuwe gebouw voor gezondheidswetenschappen, dat beschikt over gespecialiseerde laboratoria en apparatuur voor de studie van voeding, voedsel en gezondheid. Je leert van een zeer toegewijd team van onderzoeksactieve geregistreerde voedingsdeskundigen met een scala aan praktische ervaring, die enthousiast zijn over zowel het academische onderwerp als de kwaliteit van je studentenervaring.

Toerisme

Toerisme is een van de grootste industrieën ter wereld en is een van de grootste bronnen van werkgelegenheid geworden. Onze graad Toerisme bekijkt het toerisme zowel vanuit management- als vanuit academisch oogpunt. Er wordt gekeken naar onderwerpen als de structuur van de toeristische industrie; de invloed van toerisme op mens en milieu; de opkomst van nieuwe vormen van toerisme die met de pakketreis wedijveren; het beheer van toeristische bestemmingen en de wereldwijde ontwikkeling van het toerisme.

Je krijgt les van een team van docenten met een ruime praktische en academische ervaring op het gebied van toerisme. Ons studieprogramma bevat materiaal dat niet alleen diepgaande, actuele kennis over toerisme beoogt, maar ook je kritisch denken wil verfijnen en je belangrijkste overdraagbare vaardigheden wil ontwikkelen. We werken nauw samen met plaatselijke belanghebbenden in het toerisme om ervoor te zorgen dat de graad Toerisme de plaatselijke samenleving ten goede komt. Er is geen betere stad om toerisme te studeren dan Liverpool. Liverpool is een ideale plaats om toerisme te studeren omdat de stad en de wijdere regio een aantal van de belangrijkste toeristische attracties in het VK herbergen. Als gevolg van de erfenis van Culturele Hoofdstad blijft Liverpool nieuwe kunst-, erfgoed- en culturele attracties, winkelontwikkelingen en luxe hotels ontwikkelen. Als gevolg daarvan is er behoefte aan hooggekwalificeerde afgestudeerden in Toerisme.

Geaccrediteerd door het Tourism Management Institute (TMI), de beroepsvereniging voor de bestemmingsmanagement sector.