University College Birmingham
Culinair Kunstmanagement met Beroepsstage FdA
University College Birmingham

Belangrijke feiten over de opleiding

Beoordelingen van studenten

Hieronder vind je cursus specifieke beoordelingen van 20 afgestudeerden van Culinary Arts Management with Professional Placement FdA op University College Birmingham voor elk van de onderzoeksvragen in vergelijking met het gemiddelde voor alle UK opleidingen in Productie van voedsel en dranken.

Algemene tevredenheid studenten
70 /100
20 totaal respondenten
De NSS wordt uitgevoerd in opdracht van het Office for Students

Salaris

Salaris van afgestudeerden in landbouw, voeding en aanverwante studies

Belangrijk: de salarisgegevens hieronder zijn niet vakspecifiek, maar bevatten gegevens van alle studenten van de opleiding Productie van voedsel en dranken aan deze universiteit. Wegens de methode van gegevensverzameling zijn de salarisgegevens hoofdzakelijk gebaseerd op gegevens van bachelorstudenten.

  15 maanden na afstuderen 3 jaar na afstuderen 5 jaar na afstuderen
Mediane salaris £24000 £23500 £21000
25-75 percentiel bereik £20000 - £29000 £21000 - £25500 £15000 - £31000


Salaris van alle Britse afgestudeerden van landbouw, voeding en aanverwante studies opleidingen (voornamelijk undergraduate studenten)

  15 maanden na afstuderen 3 jaar na afstuderen 5 jaar na afstuderen
Mediane salaris £22632 £25445 £29652
25-75 percentiel bereik £19421 - £27368 £19313 - £31609 £21902 - £36644

Cursusbeschrijving

Deze cursus is geaccrediteerd door de Universiteit van Warwick

OVERZICHT

Als je een kwalificatie wilt die echt deuren opent in de voedingsindustrie, dan is onze Culinary Arts Management foundation course de perfecte keuze voor jou. Van de met een Michelin-ster bekroonde restauranteigenaar Brad Carter tot Raymond Blanc Cookery School senior docent Rebecca Boast en een reeks sterren op de BBC's MasterChef tv-serie, hebben studenten van University College Birmingham genoten van stellaire carrières na hun afstuderen aan deze cursus - en jij kunt in hun voetsporen treden.

Of je nu executive chef-kok in een 5-sterrenhotel wilt worden, een high-profile restaurantkeuken wilt leiden of nieuwe producten wilt creëren als ontwikkelingskok, onze culinaire topopleiding geeft je de vaardigheden, kennis en ervaring die je nodig hebt. Van onze ongelooflijke professionele trainingskeukens en ons bekroonde Restaurant at Birmingham College of Food tot onze geavanceerde Food Science and Innovation Suite en onze deskundige chef-docenten, er is geen betere plek voor jou om je culinaire vaardigheden te perfectioneren.

Een belangrijk onderdeel van de opleiding is een stage van een jaar met uitgebreide mogelijkheden in het Verenigd Koninkrijk en het buitenland. Je krijgt ook de kans om aanvullende prijzen te behalen, zoals een certificaat voor voedselhygiëne, terwijl we een groot aantal contacten in de industrie hebben om je mogelijkheden te bieden voor meer werkervaring, masterclasses voor experts en culinaire wedstrijden.

  • **WAAROM VOOR DEZE CURSUS KIEZEN?
  • Werkstage - Vergroot je kansen op de arbeidsmarkt door een betaalde stage van een jaar in de culinaire sector, met mogelijkheden over de hele wereld.
  • Praktische toepassing - Doe mee aan mogelijkheden zoals werken in restaurants met Michelinsterren (bijv. Simpsons, Carters of Moseley), productontwikkeling ondersteunen bij grote bedrijven zoals Mars of werken in ons uitstekende campusrestaurant.
  • Wedstrijden - Bewijs je capaciteiten in een reeks wedstrijden in de sector - je kunt in de voetsporen treden van onze eerdere winnaars bij Nestlé Professional Toque d'Or (vijfvoudig winnaar), Zest Quest Asia (tweevoudig kampioen), BCF Young Chef of the Year en nog veel meer.
  • Verrijking - Geniet van een verscheidenheid aan bezoeken en masterclasses van beroemde chef-koks en experts uit de voedingsmiddelenindustrie

FACILITEITEN

University College Birmingham staat bekend om zijn uitstekende opleidingsfaciliteiten voor de voedingsmiddelenindustrie. Als student aan onze opleiding Culinary Arts Management heb je toegang tot onze professionele standaardkeukens, die regelmatig worden gebruikt voor prestigieuze wedstrijden, en tot onze Food Science and Innovation Suite met de nieuwste test- en diagnosetechnologie voor voedingsmiddelen, ultramoderne ontwikkelingskeukenfaciliteiten en een op maat gemaakte sensorische evaluatieruimte.

Daarnaast hebben we een AA Rosette Highly Commended restaurant op de campus - Restaurant at Birmingham College of Food - dat open is voor het publiek en waar je praktische vaardigheden opdoet, van het serveren van fastfood tot zilverbediening.

PLACEMENTEN

Onze cursus biedt een betaalde stage van een jaar tijdens je tweede jaar, waarin je geen collegegeld hoeft te betalen. Er zijn mogelijkheden in het Verenigd Koninkrijk en in het buitenland.

Werkgevers met wie we hebben samengewerkt zijn onder andere White Barn Inn and Spa (Maine, VS), The Savoy (Londen), Gleneagles (Schotland), Celtic Manor (Wales), The Landmark (Londen) en Ashford Castle (County Mayo, Ierland).

  • CARRIÈRE EN DOORSTROMING

Voorbeelden van loopbanen die je zou kunnen volgen na deze cursus:

  • Chef-kok
  • Sous chef
  • Eigenaar levensmiddelenbedrijf/restaurateur
  • Catering manager
  • Chef productontwikkeling
  • Docent culinaire kunsten

Na afronding van de propedeuse kun je doorstromen naar het laatste jaar van onze volledige BA (Hons) graad.

Geaccrediteerd door het Institute of Hospitality dat de behaalde academische, beroeps- en professionele normen adequaat zijn en dat de inhoud en de uitvoering van het programma voldoen aan de internationale benchmarknormen van het Institute of Hospitality.

Banen & carrièreperspectieven

15 maanden na het afstuderen werd aan de afgestudeerden van deze opleiding gevraagd wat zij doen en of zij werken, over hun huidige baan en hun vooruitzichten.

Huidige banen

Vereist vaardigheidsniveau van de baan na 15 maanden

Banen van afgestudeerden van deze opleiding (15 maanden na afstuderen)

Voorbeeld hieronder gebaseerd op alle afgestudeerden van de opleiding Culinary Arts Management with Professional Placement FdA aan de University College Birmingham

85% Beroepen in de verkoop
10% Geschoolde beroepen
10% Geassocieerde beroepsbeoefenaren in het bedrijfsleven en de openbare dienst

Cijfers & studietijd

****Noot:** Alleen indicatieve informatie. De werkelijke lesroosters en beoordelingsschema's worden tijdens je introductie bekend gemaakt. Houd er rekening mee dat de lesmethoden voor deze cursus kunnen worden gewijzigd vanwege de aanhoudende Covid-19 pandemie - raadpleeg onze website voor de meest actuele informatie: www.ucb.ac.uk** ****ASSESSMENT**** Geschatte uitsplitsing van de beoordeling voor deze opleiding (de weging varieert afhankelijk van de optionele modules): - **Cursuswerk** - 52% - Praktijkbeoordeling** - 32% - **Geschreven examens** - 16% Ons onderwijs en onze beoordeling worden ondersteund door onze Onderwijs-, Leer- en Beoordelingsstrategie 2021-2024.

Toelatingsvoorwaarden

UCAS-tarief van toegelaten studenten voor deze cursus

Engelse taalvereisten

Graad Extra details
Cambridge English Advanced

BA/BSc - Minimaal 170 met niet minder dan 160 in een vaardigheid FdA/FdSc - Minimaal 160 met niet minder dan 150 in een vaardigheid

IELTS (Academic)

BA/BSc - Totale score van 6,0 met niet minder dan 5,5 voor elk onderdeel FdA/FdSc - Totale score van 5,5 met niet minder dan 5,0 in elk onderdeel

Institution's Own Test

BA/BSc - Totale score van B2 met niet minder dan B2- in elk onderdeel FdA/FdSc - Totale score van B2- met niet minder dan B1 in elk onderdeel

Krijg advies over welke funderingscursussen voor jou het beste zijn om toch Culinary Arts Management with Professional Placement, FdA te kunnen studeren, als je niet voldoet aan de minimumvereisten qua UCAS-score, A-niveaus of Engelse taal.

Kosten

Collegegeld Culinair Kunstmanagement met Beroepsstage FdA

Ierland £9250 Jaar 1
EU £13500 Jaar 1
Internationaal £13500 Jaar 1
Engeland £9250 Jaar 1
Noord-Ierland (UK) £9250 Jaar 1
Schotland £9250 Jaar 1
Wales £9250 Jaar 1

Aanvullende informatie over vergoedingen

UK:

Als je een Britse student bent die zich inschrijft voor een Foundation Degree of een BA/BSc aan University College Birmingham in 2021/22, dan bedraagt je collegegeld voor dit studiejaar £9.250. Een half jaar collegegeld is £4625.

Dit is een jaarlijkse vergoeding en zal in de daaropvolgende jaren stijgen met de inflatie (in lijn met de toegestane stijging van de overheid).

Als je een Engelse student bent die je eerste kwalificatie in het hoger onderwijs volgt, kun je een lening voor collegegeld aanvragen bij de Student Loans Company. Je begint pas met het terugbetalen van deze lening als je de opleiding hebt afgerond en meer dan £25.000 per jaar verdient.

Als je in Schotland, Wales of Noord-Ierland woont, moet je een aanvraag indienen bij Student Finance Wales, Student Finance Northern Ireland of SAAS. De leningen en beurzen die voor jou beschikbaar zijn, zullen verschillen van die van Student Finance England.

UCB brengt geen kosten in rekening voor stages van 24 of 48 weken.

Meer informatie over UK vergoedingen vind je hier op onze website -

**

EU en Internationaal:

Gemiddelde kosten van levensonderhoud voor studenten in UK

Huur £518
Water, gas, elektriciteit, internet (thuis) £50
Boodschappen supermarkt £81
Kleding £35
Uit eten £33
Alcohol £27
Eten afhalen/laten bezorgen £30
Uitgaan/entertainment (exclusief alcohol, eten) £24
Vakantie en weekendjes weg £78
Transport in de stad £17
Zelfzorg/sport £20
Schrijfwaren/boeken £13
Mobiele telefoon/internet £13
Kabel TV/streaming £7
Verzekering £51
Anders £1092
Gemiddelde kosten voor levensonderhoud voor een student £95

Londen kost ongeveer 34% meer dan gemiddeld, vooral omdat de huur 67% hoger is dan het gemiddelde van andere steden. Voor studenten die in een studentenhuis verblijven, zijn de kosten voor water, gas, elektriciteit en wifi meestal inbegrepen in de huurprijs. Voor studenten in kleinere steden, waar de accommodatie op loop-/fietsafstand ligt, zijn de vervoerskosten meestal aanzienlijk lager.

Hoe solliciteren?

Uiterste termijn voor het indienen van aanvragen:

1 januari 2025

Dit is de uiterste datum waarop aanmeldingen voor deze cursus moeten zijn ingevuld en verzonden. Als de universiteit of hogeschool nog plaatsen beschikbaar heeft, kun je ook na deze datum een aanvraag indienen, maar jouw aanvraag wordt dan niet gegarandeerd in behandeling genomen.

Mogelijke 'entry points':

  • Jaar 1 (Standaard toegangspunt)

Universiteitrankings

Score van University College Birmingham in top UK en wereldwijde ranglijsten.

Bekijk alle 1 rankings van University College Birmingham

Over University College Birmingham

University College Birmingham (UCB) is een universiteit in Birmingham, Engeland, die gespecialiseerd is in beroepsopleidingen voor zowel het hoger onderwijs als het voortgezet onderwijs. De meerderheid van de undergraduate en postgraduate graden van UCB zijn officieel geaccrediteerd door de Universiteit van Birmingham, een van de hoogst gerangschikte academische instellingen in de wereld.

Lijst met 68 bachelor- en masteropleidingen van University College Birmingham - cursuscatalogus

Studentensamenstelling van University College Birmingham

undergraduates:
4130
postgraduates:
440
Totaal:
4570
  • #UCBTABLETALKS | International students talk University
  • Chloe Mann - Food and Nutrition
  • Catarina Reis | Culinary Arts Management
  • What would you say to your first year self?

Waar wordt dit programma onderwezen

University College Birmingham
map marker Toon op kaart

Gelijksoortige opleidingen

Programma Universiteit Studenten­tevredenheid Werke­loos Drop­out Collegegeld (Inter­nationaal) UCAS tarief Stad
Culinary Arts Management with Professional Placement FdA University College Birmingham - - - £13500 - Birmingham On campus Voltijd
Business Enterprise FdA University College Birmingham - - - £13500 - Birmingham On campus Voltijd
Football Business Management FdA University College Birmingham - - - £13500 - Birmingham On campus Voltijd
Business Management FdA University College Birmingham - 10% 15% £13500 60 Birmingham On campus Voltijd
Animal Management (Behaviour & Welfare) FdSc Reaseheath College - - - £13000 - Nantwich On campus Voltijd
Animal Management (Zoo and Wildlife) FD Derby College - - - £12000 - Derby On campus Voltijd
Animal Science with Management (including Foundation Year) FdSc Askham Bryan College - - - £14000 - York On campus Voltijd
Management of Animal Collections with Conservation FdSc Askham Bryan College - - - £14000 - York On campus Voltijd
Conservation Science and Animal Management (Wildlife and Zoo) FdSc University of Suffolk - - - £13992 - Ipswich On campus Voltijd
Management FD Doncaster College and University Centre 81% 0% 40% - - Doncaster On campus Voltijd