Nutrición BSc (Hons)

The University of Winchester

• Persigue una carrera gratificante en la que puedas ayudar a las personas a marcar una diferencia real en sus vidas mediante un estilo de vida bien organizado y un hábito alimentario saludable
• Adquirir los conocimientos y habilidades necesarios para trabajar en este sector de rápido crecimiento.
• Adquirir una valiosa experiencia práctica con una variedad de usuarios de servicios y organizaciones del sector a través de unas prácticas opcionales en los años 2 ó 3.
• Aprender de profesores comprensivos y accesibles que tienen experiencia de trabajo en una amplia gama de campos profesionales relacionados.

¿Te gustaría desempeñar un papel que permita a la gente elegir adecuadamente su estilo de vida y su alimentación? Nunca ha habido un interés tan amplio del público y los medios de comunicación por lo que comemos y cómo repercute en nuestros cuerpos y vidas. Este curso dinámico e interdisciplinar combina el estudio de la ciencia de la nutrición con la salud y el bienestar. Está dirigido a quienes tengan un gran interés por la nutrición y la salud humanas, y puede conducir a la colegiación como nutricionista.

Las bases teóricas de este programa de tres años se establecen en clases y seminarios. Los talleres prácticos te permitirán adquirir experiencia en el análisis de dietas utilizando programas informáticos especializados. Se realizarán algunos trabajos prácticos en nuestras cocinas y laboratorio de bioquímica.

Traducirás tu aprendizaje en orientaciones prácticas que permitan a los individuos y a los grupos de población tomar decisiones adecuadas en materia de estilo de vida y alimentación. Junto a los temas científicos de bioquímica y fisiología humana, también estudiarás técnicas de comunicación, métodos de investigación y ética. Tendrás la opción de estudiar módulos sobre salud global y malnutrición, y compartirás algunos módulos, como salud pública e investigación científica en alimentación, salud y enfermedad, con estudiantes de Dietética.

Como parte de nuestra creciente cartera de programas relacionados con la salud, te beneficiarás de las sólidas relaciones con quienes enseñan y estudian enfermería, salud y bienestar, fisioterapia y titulaciones relacionadas con el deporte. Esto te dará la oportunidad de trabajar junto a otros profesionales de la salud, como dietistas, enfermeros, fisioterapeutas, terapeutas ocupacionales, terapeutas deportivos y científicos del deporte. Para adquirir más conocimientos profesionales de primera mano, puedes hacer las prácticas pertinentes.

En el primer año, estudiarás introducciones a la Bioquímica, la Ciencia de los Alimentos, la Fisiología Nutricional, la Sociología y la Salud, así como módulos de Fundamentos de la Comunicación, Comprensión de la Salud Global y Preparación para la Práctica Profesional.

Con una buena base, en el segundo año explorarás críticamente áreas como Profesionalidad en Nutrición, Ciencias del Comportamiento, Métodos de Investigación, Hábitos y Sistemas Alimentarios y Sistemas de Salud y Asistencia Sanitaria.

En tu último año, estudiarás Liderazgo, Gestión e Iniciativa Empresarial, Nutrición en el Deporte y el Ejercicio, Métodos de Investigación y Empresa, Salud Pública y Epidemiología, Alimentación y Medios de Comunicación, y realizarás una Disertación sobre un tema de tu elección.

El voluntariado y las prácticas optativas pueden realizarse en los años 2 ó 3. Los módulos optativos propuestos pueden incluir Salud, Alimentación y Entorno Físico, Comer Bien: Alimentación y Valor en el Siglo XXI, y Experiencia Práctica para la Salud y el Bienestar.

Al finalizar la titulación tendrás los conocimientos necesarios para poder educar a las personas sobre las mejores formas de comer y beber para mantener su cuerpo en forma y sano.