İşletme ile Gıda Bilimi BSc (Hons)

University of Reading - University of Reading

BSc Food Science with Business derecemiz ile uzman gıda bilimi becerilerini ve işletme uzmanlığını birleştirerek gıda endüstrisinde rekabet avantajı elde edin.

Gıda ve Beslenme Bilimleri Bölümü ve Henley Business School'dan uzmanlar tarafından verilen bu üç yıllık eğitim, sizi gıda sektöründeki yönetimsel, ticari veya teknik pozisyonlara hazırlayacaktır.

Reading Üniversitesi'nde gıda bilimi uzmanı olun

• Gıda Bilimi alanında Birleşik Krallık'ta ilk on üniversite (The Times ve The Sunday Times Good University Guide 2021'de ortak 5.).

• Araştırma etkimizin �'i olağanüstü olarak değerlendirilmiştir (Research Excellence Framework 2014).

• Gıda bilimi mezunlarımız, mezuniyetten altı ay sonra bu tür mezunlar arasında en yüksek ikinci medyan maaşa sahiptir (The Sunday Times Good University Guide 2019, 2017 mezun maaşlarının analizine dayanmaktadır).

Henley Business School'da uzmanlarla çalışın

• Henley İşletme Okulu, Birleşik Krallık, Avrupa ve ABD akreditasyon kurumlarından (AMBA, EQUIS ve AACSB) üçlü akreditasyon statüsüne sahip seçkin bir grup işletme okulunun parçasıdır.

• İşletme, Yönetim ve Pazarlama alanında mezun beklentileri açısından Birleşik Krallık'ta 5. sırada yer almaktadır, Guardian University Guide, 2021.

• Araştırma kalitesi açısından Birleşik Krallık'ın ilk on üniversitesi, Complete University Guide 2021.

İş dünyasının temellerini, gıda ve beslenmenin altında yatan temel bilimle birleştireceksiniz:

• gida i̇şleme ve mühendi̇sli̇k

• gıda ürünü geliştirme

• i̇nsan fi̇zyoloji̇si̇

• MİKROBİYOLOJİ

• EKONOMİ

• pazarlama

• fi̇nansal yöneti̇m.

Reading'de ayrıca laboratuvar temelli pratikler, duyusal değerlendirme ve pilot ölçekli gıda işleme tesisimizde çalışma yoluyla temel teknik beceriler geliştireceksiniz.

Son yılınızda mevcut araştırma gruplarımızdan birinin bir parçası olarak özgün bir proje yürütecek ve Henley Business School bünyesinde bir girişim projesine başlayacaksınız.

Profesyonel akreditasyon

BSc Food Science with Business kursumuz, sektörün önde gelen profesyonel kuruluşu olan Institute of Food Science and Technology (IFST) tarafından akredite edilmiştir.

Akreditasyon, derecenizin gıda endüstrisi tarafından beklenen standartları karşıladığına dair bir güvence sağlayarak rekabetçi bir iş piyasasında öne çıkmanıza yardımcı olur. Ayrıca Gıda Bilimi ve Teknolojisi Enstitüsü tarafından profesyonel bir gıda bilimcisi olarak tanınacaksınız.

Kariyerler

Mezunlarımızın �'i mezun olduktan sonraki 15 ay içinde bir işte çalışmakta veya ileri eğitim almaktadır (Mezun Sonuçları Anketi, 2017/18; Gıda ve Beslenme Bilimlerinden birinci derece yanıt verenlere dayanmaktadır).

Gıda, Avrupa'nın en büyük ve en canlı endüstrisidir. Teknik beceriler ve iş bilgisini bir arada bulunduran mezunlara sürekli bir talep vardır.

Mezunlarımız genellikle gıda ürünü geliştirme, kalite yönetimi, gıda teknolojisi ve beslenme bilimi alanlarında iş bulmaktadır.

Gıda ve Beslenme Bilimleri Bölümü'nden yeni mezun olan öğrenciler şu kurumlarda çalışmaya başlamıştır:

• PepsiCo

• Nestlé

• Marks & Spencer

• Mars

• Unilever.