Устойчиво производство на храни (пресни продукти) с година на основаване BSc

Writtle University College - Университетски колеж Ритъл

Имаме удоволствието да потвърдим, че Writtle University College и ARU (Anglia Ruskin University) се обединяват. Сливането ще се осъществи през 23/24 академична година. Пълната гама от курсове за висше и допълнително образование на Writtle ще продължи да се предоставя на място в кампуса на Writtle, като ще бъде обогатена с ресурсите, налични в близкия ARU. Ако започвате курса си през септември 2024 г., дипломата ви ще бъде издадена от ARU.

Обучението в специалност с интегрирана фундаментална година ще ви предложи подкрепяща среда, ако сте прекъснали образованието си за няколко години или нямате необходимите UCAS точки от последния си курс на обучение. Фундаменталната година (Година 0) предхожда нашите стандартни тригодишни програми за придобиване на диплома и дава възможност за подготовка за придобиване на диплома, като успешното ѝ завършване дава директен достъп до избрания от вас бакалавърски курс в Writtle University College.

Загрижени ли сте за околната среда, продоволствената сигурност и устойчивото развитие? Искате ли да бъдете част от решението за предприятията, работещи в един все по-несигурен свят?

При всяко посещение на супермаркет ще видите вълнуващо разнообразие от плодове и зеленчуци, които пристигат в домовете ни благодарение на дълбоко свързания глобален свят. Това зависи от производствените техники и глобалните вериги за доставки, повлияни от икономически и екологични фактори. Всяко решение за покупка, което вземаме, има последици за бизнеса, нашето собствено благосъстояние, обществата и глобалната околна среда.

Прогнозите са, че до 2050 г. населението на света ще нарасне до 9 милиарда души, а броят на живеещите в градски райони ще се увеличи до 70%. Това поставя много предизвикателства пред производствените системи, качеството на храните, но и пред намаляването на хранителните отпадъци както на местно, така и на международно ниво. Разбирането на факторите, които ще допринесат за задоволяване на това търсене на храна, хранителните ползи от пресните плодове и зеленчуци, както и етичната и бизнес среда, в която се произвеждат пресни продукти, са от ключово значение за намирането на устойчиви решения.

Хранително-вкусовата промишленост е най-големият производствен сектор в Обединеното кралство и разчита не само на успешни производствени системи, но и на внос. Възможностите за работа на завършилите в този сектор са огромни и работодателите постоянно търсят талантливи завършили, които разбират бизнеса на производството, така необходимата устойчивост на световните хранителни системи и потребителските тенденции. Освен снабдяването с безопасни, достъпни и питателни пресни продукти, всички ние искаме да имаме проследими храни, които се придържат към строги екологични и етични стандарти.

Този нов курс се основава на дългогодишната производствена история на университетския колеж Writtle, за да произвежда бизнес ориентирани висшисти, способни да мислят отвъд границите на дисциплината - умения, които се ценят от работодателите на висшисти. Курсът има за цел да подготви студентите за този важен, но постоянно променящ се сектор. Познанията за това как потребителските изисквания и навици за купуване влияят върху продажбата на продукти в Обединеното кралство и Европа, значението на сигурността на храните, произхода и етичната търговия в световен мащаб са важни за разбирането на бъдещия натиск.

Независимо дали желаете да използвате уменията си в търговски предприятия в Обединеното кралство, в по-големи стопански отрасли или в такива, които работят в международен мащаб, познаването на този важен и разрастващ се сектор на пресните продукти е отправна точка към много разнообразни възможности за дипломиране, които съществуват в Обединеното кралство и в чужбина.