Ciencia de los Alimentos y Biotecnología MSc

Teesside University

Nuestro MSc en Ciencia y Biotecnología de los Alimentos será de especial interés para los graduados que tengan interés en desarrollar conocimientos y habilidades en temas como la biotecnología de los alimentos, la gestión de la seguridad alimentaria y las técnicas analíticas que se utilizan actualmente en la industria alimentaria. También es adecuado si ya trabajas en la industria y deseas desarrollar tus habilidades en estas áreas.

La fabricación de alimentos y bebidas es vital para la economía del Reino Unido. Es el mayor sector manufacturero del Reino Unido. Los productores de alimentos deben tener en cuenta las preocupaciones medioambientales, la responsabilidad social y la viabilidad económica a la hora de diseñar técnicas de procesamiento de alimentos sostenibles. El procesamiento sostenible de alimentos consiste en encontrar nuevas formas de satisfacer las necesidades actuales sin comprometer la viabilidad futura en unas condiciones económicas y medioambientales en constante cambio. No se trata sólo de una cuestión de responsabilidad social corporativa, sino que se relaciona directamente con la eficiencia, el ahorro de costes y la rentabilidad, por lo que la industria alimentaria debe adoptar cada vez más el procesamiento sostenible de alimentos para tener éxito. La base de investigación mundial de la biotecnología alimentaria y agrícola y el desarrollo de productos, incluidas las semillas modificadas genéticamente, se está expandiendo a un ritmo rápido como respuesta directa al reto de la seguridad alimentaria mundial. Este programa innovador y de actualidad es ideal para los graduados que se inician en este dinámico y apasionante sector. También es especialmente adecuado si buscas mejorar tu carrera estudiando ciencia y biotecnología de los alimentos a nivel de máster.

Los graduados pueden buscar trabajo en muchas áreas del sector alimentario, como el análisis de alimentos, el desarrollo de nuevos productos, la gestión de la calidad y la gestión de la seguridad alimentaria, la gestión de la producción alimentaria y la gestión técnica.

Visita el sitio web de la Universidad de Teesside para obtener más información, incluidos los detalles para el ingreso en enero.