Science des aliments et biotechnologie MSc

Teesside University

Notre MSc Food Science and Biotechnology sera particulièrement intéressant pour les diplômés souhaitant développer leurs connaissances et compétences dans des sujets tels que la biotechnologie alimentaire, la gestion de la sécurité alimentaire et les techniques analytiques actuellement utilisées dans l'industrie alimentaire. Il convient aussi si tu travailles déjà dans l'industrie et que tu souhaites développer tes compétences dans ces domaines.

La fabrication d'aliments et de boissons est vitale pour l'économie britannique. C'est le plus grand secteur manufacturier du Royaume-Uni. Les producteurs d'aliments doivent tenir compte des préoccupations environnementales, de la responsabilité sociale et de la viabilité économique lorsqu'ils conçoivent des techniques de transformation alimentaire durable. La transformation alimentaire durable consiste à trouver de nouveaux moyens de répondre aux besoins actuels sans compromettre la viabilité future dans des conditions économiques et environnementales en constante évolution. Il ne s'agit pas seulement d'une question de responsabilité sociale de l'entreprise, mais d'un lien direct avec l'efficacité, la réduction des coûts et la rentabilité ; l'industrie alimentaire doit donc de plus en plus adopter la transformation alimentaire durable pour réussir. La base de recherche mondiale en biotechnologie alimentaire et agricole et le pipeline de développement de produits, y compris les semences génétiquement modifiées, se développent à un rythme rapide en réponse directe au défi de la sécurité alimentaire mondiale. Ce programme innovant et d'actualité est idéal pour les diplômés qui découvrent ce secteur dynamique et passionnant. Il est aussi particulièrement adapté si tu cherches à améliorer ta carrière en étudiant la science alimentaire et la biotechnologie au niveau de la maîtrise.

Les diplômés peuvent chercher des emplois dans de nombreux domaines du secteur alimentaire, notamment l'analyse alimentaire, le développement de nouveaux produits, la gestion de la qualité et de la sécurité alimentaire, la gestion de la production alimentaire et la gestion technique.

Visite le site Web de l'Université de Teesside pour plus d'informations, y compris les détails pour l'entrée en janvier.