Onderwijs en onderwijskunde met lesbevoegdheid - Huishoudkunde BSc (Hons)

University of Strathclyde

Deze BSc-opleiding is bedoeld voor kandidaten met een geschikte HND van een hogeschool in Schotland in stof- of levensmiddelentechnologie en die geregistreerd leraar willen worden in het secundair onderwijs in huishoudkunde. De HND wordt beschouwd als de eerste twee jaar van de cursus. In jaar 3 bestudeer je twee modules in elk van de volgende: Academische geletterdheid en communicatie - Studenten krijgen een reeks academische geletterdheid en communicatievaardigheden aangeleerd die hun overgang naar de universiteit en hun ontwikkeling als bachelorstudent ondersteunen. Een geannoteerde bibliografie wordt gebruikt om studenten een reeks academische studievaardigheden aan te leren in module 1 en studenten ontwikkelen hun vaardigheden door middel van een onderzoeksproject in module 2. Er worden mogelijkheden geboden voor de ontwikkeling van vaardigheden op het gebied van academisch lezen en schrijven, referentiëring, effectieve communicatie en ICT-vaardigheden, waarbij duidelijke verbanden worden gelegd met het cursuswerk en het vakgebied van de student. Curricular Studies Home Economics - Curricular Studies (Home Economics) wordt gegeven door een combinatie van hoorcolleges, seminars, workshops, klein groepsonderwijs en blended learning. De colleges zijn gericht op het ondersteunen van studenten bij het ontwikkelen van de kennis en vaardigheden die nodig zijn om een Home Economics docent te worden. De seminars en workshops bieden studenten de ruimte om samen te werken aan het ontwikkelen van een dieper begrip van hun kennis. Voorbeelden van onderwerpen die in deze module aan bod komen zijn: een reeks hedendaagse, milieu-, ethische en technologische kwesties die van invloed zijn op de keuze van de consument met betrekking tot voedsel en mode; de relatie tussen voedsel, voeding en gezondheid, in de context van de huidige richtlijnen van de Schotse overheid; de functionele eigenschappen van een reeks ingrediënten in voedselproducten en hun invloed op het voedselproductieproces; textieleigenschappen, -eigenschappen en geschiktheid voor een bepaald doel; modetrends en textielconstructietechnieken binnen elke industrie. Personalisering en keuze worden geboden door middel van alternatieve lectuur/podcasts/video's en door flexibiliteit in de focus van sommige opdrachten. Professionaliteit en docentidentiteit - je verkent de vele verschillende rollen en verantwoordelijkheden van docenten in de klas, op de faculteit, in de school en haar gemeenschap, in de lokale overheid, nationaal en internationaal, en je krijgt de kans om les te geven aan kleine groepen leerlingen op de campus en een week door te brengen op een school. Jaar 4 van de opleiding geeft je een internationaal erkende onderwijsbevoegdheid, niet alleen in Schotland, maar ook om pas gekwalificeerde leraren in staat te stellen de status van gekwalificeerd leraar (QTS) of gelijkwaardig in hun eigen land aan te vragen. De opleiding wordt gereguleerd door de General Teaching Council for Scotland (GTCS) en de Schotse overheid. Je krijgt les op de campus en loopt 18 weken stage op scholen in Schotland. Als je een Schotse of EU-student bent, krijg je na je afstuderen gegarandeerd een jaar lang een baan op een Schotse school. Met een diploma in onderwijs ben je toegerust voor een scala aan loopbanen in het werken met kinderen en jongeren. De meeste van onze afgestudeerden gaan aan de slag als leraar op middelbare scholen in het hele land. Recent afgestudeerde docenten zijn onder andere leraar voortgezet onderwijs, hoofddocent, docent voortgezet onderwijs en docent speciale onderwijsbehoeften.

Geaccrediteerd door de General Teaching Council for Scotland (GTCS).