Voedingswetenschap en innovatie (+ Basisjaar) (met stage) BSc

Harper Adams University

Het Foundation Year Programme is een manier om toegang te krijgen tot een graadstudie als je niet voldoet aan de toelatingseisen voor directe toegang tot honours degree/foundation degree opleidingen. Dit zijn vier- of vijfjarige cursussen: studenten worden beoordeeld aan het einde van hun eerste studiejaar en gaan door naar jaar 1 van een Honours Degree (BSc Hons/BEng (Hons)) of Foundation Degree (FdSc). Een voldoende van 40% geeft recht op doorstroming naar de BSc (Hons), BEng (Hons) of FdSc-route die de student volgt (doorstroming naar een andere route kan worden aangevraagd, maar is ter beoordeling van de ontvangende cursusmanager). Een voldoende van 60% maakt doorstroming naar elke BSc (Hons) route mogelijk, mits aan eventuele aanvullende eisen (zoals werkervaring) wordt voldaan.

De verscheidenheid aan eten en drinken neemt voortdurend toe in kwaliteit, diversiteit en interesse. Deze cursus helpt je de vaardigheden te ontwikkelen om een centrale rol te spelen in het ontwikkelingsproces van voedingsmiddelen en waarde toe te voegen aan een complexe en opwindende voedingsmiddelenindustrie. Je leert over de verschillende ingrediënten die beschikbaar zijn voor de voedingsindustrie, hoe deze ingrediënten worden ingekocht en hoe ze samen reageren om enkele van onze meest bekende voedingsmiddelen te vormen.

Je leert voedsel te ontwikkelen dat door een geavanceerde toeleveringsketen kan worden getransporteerd met behoud van de kwaliteit voor de veeleisende consument van vandaag, je leert over het commercialiseren van producten, het conflict tussen het toevoegen van waarde en de kosten van een product met elkaar te verzoenen en het belang van een duidelijke bedrijfsstrategie om dit te ondersteunen. Als je wilt, krijg je de kans om mee te doen aan wedstrijden voor de ontwikkeling van nieuwe producten en je eigen voedingsmiddelenbedrijf te starten met de steun van de expertise van Harper Adams om je te begeleiden.

5 jaar (voltijd) inclusief een stage van een jaar. Een vierjarig programma is beschikbaar voor aanvragers met ten minste twee jaar voltijd relevante werkervaring. Neem contact op met de toelatingscommissie voor meer informatie over deze optie.